ラング・ド・シャです！コンビニで売っていたり、北海道の某恋人系のお土産とかに使われているクッキー生地ですね！笑

卵白が余ったらこれ。甘いものは麻薬だな。(゜ロ゜)

メレンゲのたて方。 メレンゲは好きだけど茹で卵とかの白身は嫌いです。(*｀Д´)ノ！！！

最近深夜にスイーツを食べることにハマったせいか太りました。笑 なめらかプリンの作り方です！

大好きなクリーム。盛り付けが下品なのはご了承下さい。(゜ロ゜)

クレームブリュレです！クリームじゃなくてクレームです。(゜ロ゜)

今回は基本のスポンジケーキです！ ショートケーキやティラミス等、用途が広いので覚えておくととても便利ですよ～(ノ´∀｀*)

ティラミスの作り方をご紹介。 2部構成の生地になっていますのでそちらも合わせてご覧下さい！

シュー生地の作り方と焼き方編です。これを見れば美味しいシュークリームが作れるようになります！

シュークリーム作りをカスタードクリームから！基本のカスタードクリームです。