どうも！自炊のプロです！ オムレツって朝食のイメージですが、今回はディナーでも使えるような温菜にアレンジしてみました。 もちろんとっても簡単ですよん。 ～材料～ マッシュルーム:100g 種をとったトマト:50g 鶏の出し汁:200cc 生クリーム:80cc バター:…

何か聞いたことがあるオランデーズソースの作り方。 卵の火の入れ方、ソース濃度を解説。 僕の一番好きなソースでもあります。